Mój idealny przepis na obiad- warzywa na patelnie (może być tańsza wersja z Carrefoura:D ), ulubione przyprawy. Pod koniec smażenia wbić jajko i poczekać aż się zetnie. Tanie, zdrowe i sycące:)

hahaha lirycznecudo Ty chyba już wszystkie możliwe pytania dotyczące studiów zadałaś, czy masz coś jeszcze w zanadrzu;)
Widać bardzo to przezywasz, ja się tylko jednej rzeczy boje, że mi będzie cieżko tak z daleka od domu i bliskich, a tam pakowanie, notatniki, jedzenie itd, to jakoś pójdzie:) Mamusia mnie nauczyła sobie radzić od małego, także nie zginę;)

Cytat
em_em
hahaha lirycznecudo Ty chyba już wszystkie możliwe pytania dotyczące studiów zadałaś, czy masz coś jeszcze w zanadrzu;)
Widać bardzo to przezywasz, ja się tylko jednej rzeczy boje, że mi będzie cieżko tak z daleka od domu i bliskich, a tam pakowanie, notatniki, jedzenie itd, to jakoś pójdzie:) Mamusia mnie nauczyła sobie radzić od małego, także nie zginę;)

z gotowych rzeczy polecam:
pizza dr oetkera
makaron w rozmaitych konfiguracjach
chleb z koncentratem pomidorowym
smażony tzw. odzyskiwany chlebek z cukrem
vifonki
warzywa mrożone hortex + ryżyk
ryżyk na 100 sposobów
kasza gryczana
i więcej nie przychodzi mi do głowy

aaa i jajecznica;-)

jaja i kiełbasa:D i 15 ludzi która je z 4 granków:D:D To jest studencka kuchnia i wspaniałe wspomnienia;)
ps. nie ma się czego bać:) to jest najlepszy okres w życiu człowieka:D



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2010-09-23 09:52 przez karykaturzystka.

Ja jeszcze jak mieszkałam w akademiku to codziennie jadłam ryż i warzywa na patelnię ;D

Polecam Pomysły na... ;) Mój chłopak się ze mnie śmieje, że odkąd powstały zostałam mistrzem kuchni :D Codziennie coś innego ;) Ostatnio posmakowały mi gołąbki bez zawijania :P

Kurczak z pieczarkami ryżem, popisowe danie mojego mężczyzny:) Pierś z kuraka pokroić i wrzucić na patelnie z olejem. Pokroić pieczarki w plasterki i wrzucić do kuraka jak ten się juz wzglednie usmazy, doprawić ziołami. Ryz ugotowac w osobnym garnku. Dodać jedno do drugiego i voila! Pychotw:)

ja z domu też dostawałam zawsze jakieś kotlety i pierogi ;-)
a zakupy robiłam głownie w biedronce. Jadłam dużo jajek i ziemniaków przygotowanych na wiele sposobów do tego warzywka (marchewki do pochrupania ) i owoce.

dziewczyny oczywiście po za typowymi daniami w 5 min, zupkami chińskimi gotowymi sosami i innymi gotowcami, można naprawdę tanio i smacznie zjeść.
polecam makaron na wiele sposobów- najprostszy jaki znam:
na oleju podsmażamy czosnek (ewentualnie dodatkowo cebulę, pieczarki czy papryczkę) dodajemy ugotowany na pół twardo makaron spagetti, dodajemy zioła: bazylię, oregano, dodajemy starty żółty ser (ewentualnie serek topiony) chwilę wszysstko razem smażymy i gotowe.
Wariacji tego dania jest mnóstwo: możemy dodać kurczaka, krewetki (to wersja deLux) lub pomidory z puszki, kukurydzę, przesmażoną szynkę i w sumie wszysykie inne mięsno- warzywne resztki, które mamy w lodówce:)

podobnie można przygotować każdy rodzaj kaszy- ja uwielbiam jęczmienną, więc po tym jak ją ugotuję, smażę na patelnie pieczarki i cebulę, duszę później przez jakiś czas, dodaję inne rzeczy, które zalegają w lodówce i kasze oczywiście i już smakołyk gotowy.

prosty i bardzo tani jest też przepis na langosze (kto był w słowacji, czechach lub na węgrzech to chyba wie o czym mówie)- mąka, ugotowane ziemniaki i mleko, drożdże - wyrabiamy masę i gotowe (dokładne proporcje łatwo znaleźć w necie)

ryż z gotowymi mieszankami warzywnymi to chyba też jedno z najprostszych dań.
a i zapomniałam o omletach w każdej postaci, należy jednak pamiętać by osobno ubić samą pianę z białek i dopiero na koniec wymieszać z żółtkiem i ewentualnymi dodatkami (ser, szczypior, szynka), po delikatnym wymieszamiu wlewamy całość na rozgrzany olej.
najbardziej wydajny sposób na pierś z kurczaka to jednak tradycyjne kotlety, z 1 piersi nawet 3-4 sztuki (cieniutkie bardzo, ale nadrabiamy panierką- inna sprawa, że dietetyczne to nie jest)

inna sprawa, że kotlety można zrobić ze wszystkiego- ugotowanych jajek, kaszy grycznej, sera białego, sera żółtego, soi, groszku czy fasoli.

polecam też zapiekanki chlebowe, gdy zostanie nam czerstwy chleb, wykładamy pokrojonym w kostkę chlebkiem patelnie lub naczynie do zapiekania wysmarowane tłuszczem, składniki farszowe (czyli znów pozostałości z lodówki, przesmażone i przyprawione np. pieczarki, cebulę, szynkę, paprykę cukinie czy co mamy pod ręką) i warstwa zółtego sera- pieczemy w piekarniku lub smażymy na patelni pod przykryciem (w przypadku patelni uważamy by nie przypalić spodu)



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2010-09-23 10:15 przez viosna.

Ja dopiero na studiach przekonałam się, że lubię gotować;)
Z najprostszych dań:

Makaron z sosem brokułowym: podsmażasz cebulkę, pod koniec smażenia dodajesz ząbek czosnku, wrzucasz na to brokuły mrożone, dusisz aż zmiękną. Przyprawiasz (sól, pieprz, jak lubisz czosnek to jeszcze kosteczką Knorra). Potem dodajesz śmietankę do sosów (ja używam Ramy do gotowania) i pokrojony w kostkę cammembert (jeśli lubisz to też lazur). Chwilę czekasz, zeby się sos zagęścił i już masz sos do makaronu. Możesz zastąpić szpinakiem:)

Sos carbonara jest też bardzo prosty, ale też baardzo kaloryczny:) Podsmażasz boczek na cebulce. W innym naczyniu mieszasz śmietankę do sosów z żółtkiem, pokrojonym w kostkę żółtym serem, solą i pieprzem. Łączysz, chwilę trzymasz na ogniu. Mieszasz z makaronem, posypujesz siekaną natką pietruszki.

Sałatka z kurczakiem jest banalnie prosta, a syci;)

Zapiekanka z kurczaka: piersi z kurczaka kroisz na mniejsze części, jeszcze lekko rozbijasz (ale nie na płasko). Przyprawiasz czym lubisz (ja zawsze kostką czosnkową knorra, kolorowym pieprzem, ziołami prowansalskimi i solą). Wrzucasz do naczynia żaroodpornego. I tutaj zaczyna sie bajka: dodajesz na wierzch, co lubisz: ja lubię warzywa na patelnię (podduszone, żeby zmiękły), albo szpinak (podduszony z cebulką), albo brokuły (podduszone, zeby zmiękły), albo suszone pomidory. Zalewasz smietanką do gotowania. Jeśli chcesz na wierzch ser, najlepiej pleśniowy, zapiekasz i wsio:) (Oczywiście, jeśli się ma dostęp do piekarnika;))

Z deserów proste i przepyszne jest tiramisu; tylko amaretto jest drogie, ale jak się przywiezie z domu to już kilka zł do przodu :D

A w ogóle, to uwielbiam przepisy z tej strony:
http://www.kwestiasmaku.com/pasta/makaron_z_fasolka_brie/przepis.html

będę teraz na drugim roku studiów i jakoś nie przytyłam. od 1 liceum mieszkałam z dala od domu, gdyż chodziłam do jednej z najlepszych szkół w województwie. jeśli chodzi o jedzenie to szłam do sklepu, robiłam większe zakupy - parówki, wedlina, twarożki, jogurty, płatki kukurydziane itp. wszystko co przyrządzisz sobie sama będzie tańsze niż wiadomo w barze. jednak zawsze przy uczelniach są stołówki, w których mozna zjeśc smacznie i tanio - obiad np. drugie danie u nas kosztuje ok.9 zł. dodatkowo zawsze w zamrażarce miałam zapas pierogów, kopytek, kotletów itp. także nie zginiesz idąc na studia. wiele dziewczyn się boi, że sobie nie poradzi, jednak jest to najlepszy okres w zyciu człowieka. a tydzien na kanapkach i zupkach też da sie zyc:d bez obaw i powodzenia.

ja polecam warzywa na patelnie :) wrzucasz warzywa podsmażasz lub dusisz na patelni (jak kto woli) do tego dokładasz np paluszki rybke (w biedronce sa tanie ^^ albo w lidlu ;P i masz pyszny obiadek ;) a inna wersja "na bogato" :P to kupujesz do tego ryż i cycek z kurczaka, kroisz go na kawałki i podsmażasz labo gotujesz , gotujesz ryż, warzywka tak jak wcześniej mieszasz i masz potrawke pyszną :) a w zależności od warzyw masz orientalna, swojską albo tropikalna ;P powodzenia ;)

Jezu, jak czytam niektóre wypowiedzi... zupki z proszku, parówki i kanapki codziennie?! Jak można się tak odżywiać... Przecież po miesiącu takiej diety to organizm może wysiąść z braku witamin i minerałów w diecie. Już nie mówiąc o wątpliwych walorach smakowych...

Nie przesadzajmy, czasy, kiedy student był biedakiem chyba już dawno minęły. Nie każdy dostaje pieniądze z domu, ale przecież można iść do pracy, nawet na studiach dziennych. A skąpienia na jedzeniu już w ogóle nie mogę sobie wyobrazić.