Cytat
kinay83

Cytat
-Alicja
heh, a ja nie mam komu jeszcze gotować. Ale niedługo jak zamieszkam ze swoim facetem, dołącze do kucharek :P

to sie ciesz!!! jak juz zamieszkacie razem to codziennie bedziesz koryto podstawiac....nic ciekawego:-)

naleśniczki z parówką i serem (można dodać warzywa,wszystko) i potem obtoczyć w bułeczce i zasmażyć :) do tego sosik czosnkowy ketchup albo surówka z pekińskiej :)

Southern Fried Chicken WRAPS

Lista zakupów : filety z kurczaka , majonez , śmietana do sałatek , pomodory , papryka , zielona sałata , wraps tortilla ,

coś na szybko
tortilla z gyrosem

czego potrzebujemy?
podwójna pierś z kurczaka (ok 60 dek)
przyprawy (szczegóły podam za chwilę)
olej
placki do tortilli
sałata lodowa
2 pomidory
1 cebula
główka czosnku
2 ogórki
1 czerwona papryka
kilka papryczek chili

do sosu:
jogurt naturalny, oregano, bazylia, pieprz sól, czosnek


mięso:

marynata:
poł łyżeczki papryki ostrej
pół łyżeczki papryki słodkiej
2 ząbki czosnku (zmiażdżone)
1 łyżeczka suszonego oregano
pół łyżeczki pieprzu czarnego
pół łyżeczki rozmarynu
pół łyżeczki kminku (zmielonego)
pół łyżeczki soli
1/4 łyżeczki tymianku
łyżka oleju

pierś myjemy i dokładnie osuszamy, następnie kroimy na bardzo cienkie długie paski

mieszamy i odstawiamy na 20 minut

w tym czasie kroimy warzywa w kostkę (z wyjątkiem sałaty, która będzie nam potrzebna w całości)

przygotowanie sosu
do jogurtu naturalnego dodajemy 2-4 ząbków zmiażdżonego czosnku, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki cukru; pół łyżeczki bazylii, szczyptę oregano, mieszamy i gotowe

wracamy do naszego mięsa
na patelni mocno rozgrzewamy (na bardzo dużym ogniu) łyżkę oleju; wrzucamy tam mięso i mieszamy; po ok. 3, może 5 minutach mięso jest gotowe (poznacie).

a teraz część najprzyjemniejsza;
rozkładamy placek tortillowy, na wierzch kładziemy liść sałaty; smarujemy go naszym sosem dodajemy warzywa wg uznania, zawijamy i gotowe; na wierzchu też można polać sosem;
można podgrzewać w mikrofalówce, ale wtedy bez sosu

przepis na ok 4 tortille

Widzę nowe przepisy więc znowu będę próbować :D

a to mięso co wyżej + frytki + tzatziki= mistrzostwo

ja poda takie przepis::
filet z kurczaka
zupa cebulowa w proszku
śmietanka kremówka 30%

filet kroimy w paski i wkładamy do naczynia żaroodpornego, zasypujemy zupą cebulową i zalewamy śmietanką, wkładamy do piekarnika na około 30minut i gotowe dobre z ziemniakami i z ryżem

Ja właśnie zjadłam pyszną kolacyjkę i szybką do zrobienia

-1/2 cebuli
-kawałek kiełbasy (ja dodałam zwyczajną)
-1 małą cukinie
-2 małe pomidory
-3 łyżeczki słodkiej śmietany
-kawałek żółtego sera

Cebule i kiełbase pokroić w kostkę podsmażyć, następnie dodać cukinię też pokrojoną w 1,5cm kostke, jak zrobi się miękka dodać pomidory. Smażyć jeszcze chwilke - doprawić do smaku (sół, pieprz, curry, czosnek granulowany, papryka ostra). Na koniec wlać śmietane potrzymać wszystko jeszcze ze 3min na ogniu, przełożyć na tależ i posypać startym serem :)

Pyszne i w 10minut :)

a ja mam przepis na spaghetti z grzybami :

potrzeba nam :
makaron długi spaghetti
suszone grzyby
kilka ząbków czosnku
natka pietruszki
kostka rosołowa
śmietana

Makaron gotujemy al dente, w tym czasie podsmażamy na masełku pokrojone grzybki jakieś 10min i dodajemy rozgnieciony lub pokrojony drobno czosnek.
Dolewamy 1/4 szklanki wody (ja wcześniej moczę grzybki w takiej ilości wody i ją później dolewam do makaronu) i wrzucamy pokruszoną kostkę rosołową. Na tą samą patelnię dorzucamy nasz makaron , mieszamy i dodajemy smietany by zagęścić. Natkę pietruszki kroimy drobno i wrzucamy do makaronu.
Ja wszystko dodaję na oko, jak mi czegoś za mało to dodaje :)

Smacznego :)

i

Zapiekane faszerowane ziemniaki:

Potrzeba nam :
kilka (zależy od potrzeby) dużych ziemniaków
papryka
cebula
pomidor
majonez
masło
ser żółty

Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach w wodzie z solą, wcześniej nakuwając je widelcem w kilku miejscach. Gotujemy ok 20-25min, aby były miękkie ale nie za miękkie.
Paprykę, cebulkę i pomidora (wyjąć pestki) pokroić w kosteczkę i dusić na masełku kilka minut a następnie dodać 2,3 łyzki majonezu, zależy od ilości warzyw :), jeszcze chwilkę chwilkę podsmażyć.
Ziemniaki ostudzić przekroić na pół i wydrążyć środek, tak aby miąższu jeszcze trochę zostało , posypać solą lub vegetą i wrzucić do środka każdego ziemniaka nasz farsz. Posypać startym serem żółtym. I do piekarnika nagrzanego na 170 stopni , na kilka minut aż ser się rozpuści i ziemniaki lekko zarumienią na górze.



Zmieniany 2 raz(y). Ostatnia zmiana 2011-09-16 23:24 przez dorotti66.

Cytat
20natka
Ja znam super przepis na ziemniaczki,podpatrzyłam u przyszłej teściowej;P
A więc tak gotujemy ziemniaki tak jak do obiadu,w między czasie siekamy szczypiorek i koperek.
Jak ziemniaki się ugotują odcedzamy je zalewamy śmietaną,wsypujemy szczypiorek z koperkiem,przykrywamy garnek przykrywą,trzymamy i mocno wstrząsamy aby to się wymieszało.
Pychota naprawdę polecam szczególnie w lecie np.do filetów z kurczaka.

www.suwaczki.com

www.suwaczki.com

Fajny pomysł! Ja najczęściej na obiad robię cannelloni z mięsem mielonym lun wegetariańskie. Banalne przygotowanie ale jest przepyszne.

Ja to wiele tego mam, ale polecę spagetti z sosem bez gotowania :)
-spagetti
-pomidory
-bazylia
-oliwa
-czosnek
-parmezan
-sól
-pieprz

Gotujemy spagetti w osolonej wodzie z odrobiną oliwy.

W międzyczasie przygotowujemy sos; do kubka wlewamy oliwę z oliwek, kroimy pomidorki zwykłe lub koktajlowe (najlepiej ze słońca), wciskamy czosnek (według uznania) i świeże liście bazylii. Można wrzucić oliwki. Troszkę pieprzu, nie solę.

Wszystko delikatnie rozgniatam widelcem, ale niezbyt mocno - tylko, żeby pomidorki puściły sok. Ścieram parmezan.

Odcedzamy makaron (nie przelewamy wodą!), wlewamy sos i wsypijemy parmezan. Mieszamy, wsuwamy - orzeźwiający, dietetyczny, zdrowy :)



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2011-09-22 15:09 przez aniaem01.

Ja Wam polecam świetny przepis na Twistera jak z KFC. Jego wykonanie prezentuje na youtube sympatyczny i zabawny kucharz, filmik jest po polsku a przepis naprawdę świetny. Każdy, komu poleciłam był zachwycony :) Usuńcie spację z linka:
http://www. youtube.com/watch?v=Taw_ND7aMOg

Podajcie jakieś przepisy,ale bez śmietany nooo :P