Naleśniki po Meksykańsku a'la Burrito

To z internetu, ale próbowałam wiele razy i jest pyszne!!

farsz mięsny
• mięso mielone wieprzowe lub wieprzowo - wołowe 70 dkg
• cebula 2 duże sztuki
• czosnek 4 ząbki
• fasolka czerwona konserwowa 2 puszki
• kukurydza konserwowa 1 puszka
• koncentrat pomidorowy 30% ok 3-5 łyżek
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• papryka słodka do smaku
• papryka ostra do smaku
• chilli do smaku
• olej do smażenia

ciasto na naleśniki
• mąka pszenna 2 szklanki
• mleko 1 szklanka
• woda gazowana 1 szklanka
• oliwa 2 łyżki
• jajko całe 2 sztuki
• sól wedle uznania
• pieprz wedle uznania
• papryka ostra wedle uznania
• papryka słodka wedle uznania
• zioła prowansalskie wedle uznania
• czosnek granulowany wedle uznania
• proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka

sos
• przecier pomidorowy (w kartoniku) 500 g
• ketchup 3 łyżki
• kostka mięsna Knorr 1 kostka
• czosnek 4 ząbki
• zioła prowansalskie 1 łyżka
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• chilli do smaku
• sos sojowy do smaku
• mąka 2 łyżki
• woda 1/3 szklanki

spaghetti :)
mieso mielone
sos neapoli i bolonese z knorr w saszetce
kluski
ser
i wg przepisu z opakowania



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2011-06-07 10:45 przez xewcia.

Lasagne :)

Potrawka chińska!
1/2 kg mięsa mielonego
3 średnie cebule(w paski)
1/2 kg pieczarek (w paski)
puszka kukurydzy i fasolki czerwonej
słoik papryki konserwowej(w paski)
olej
mieszanka chińska mrożona
łyżeczka oregano
mały słoik koncentratu pomidorowego
2 kostki rosołowe(rozp. w 1/2 l wody)
bułka tarta

Cebule i pieczarki smażymy dodajemy resztę warzyw, podlewamy bulionem i dusimy 15 minut. Z mięsa robimy kotleciki i formujemy małe kulki. Obtaczamy w bułce i smażymy. Dodajemy do warzyw, chwilkę gotujemy. Doprawiamy, wlewamy wodę z koncentratem i odrobina mąki

a w sprawie zdrowego jedzonka zapraszam tu: http://forum.szafa.pl/5/3699236/3699256/jemy-zdrowo.html#msg-3699256
:))

przepis na naleśniki brzmi ciekawie :)

papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem:) zapieczona z serem pycha:) zainteresowanie pisac do mnie

ja kiedys robilam tak sobie wymyslilam jak zostal mi sos ze spgaghetti
cos podobnego do tych nalesnikow tylko ze
placek ziemniaczeny taki duzy jak po wegiersku do srodka sos na wierzch roztopiony ser tez dobre

Cytat
migotka88
papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem:) zapieczona z serem pycha:) zainteresowanie pisac do mnie

Przepyszne i proste!

1,5 szkl. kaszy pęczak (wygląda jak ziarenka pszenicy)
masło 1 łyżka (ja nie daję)
mięso 20-40 dag
cebula 1 szt.
tłuszcz do smażenia
przecier pomidorowy
żółty ostry ser 7 dag
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
tymianek (ważne!!!)
papryka mielona 1 łyżka (można dodać,ale nie trzeba)
natka pietruszki 1 łyżka
tłuszcz do smarowania formy

Kaszę ugotować w osolonej wodzie, opcjonalnie dodając masło lub margarynę. Cebulę pokroić, zeszklić na tłuszczu. Mięso wymieszać z cebulą, podsmażyć, posolić i dodać pieprz oraz tymianek oraz przecier pomidorowy - 2-3 łyżki i jeszcze chwilę podsmażyć. Formę do zapiekania wysmarować tłuszczem, ułożyć połowę kaszy, na kaszę wyłożyć warstwę mięsa i przykryć pozostałą kaszą. Całość z posypać tartym żółtym serem. Zapiec w gorącym piekarniku. Przed podaniem można posypać zieleniną, choć i bez niej jest pyszne.Wszyscy są zaskoczeni tym smakiem!



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2011-06-07 10:58 przez Eduarda.

zapiekanka wg. Eduardy też brzmi smakowicie :)chyba się skuszę własnie na nią :)

a ja oprócz spagetti i naleśników lubie robić kulki mięsne (nie wiem jak się je nazywa fachowo) - robi się je tak jak mielone, tylko wrzuca na wrzątek, troszkę gotuje a potem dodaje się koncentratu. Można zagęścić mąką czy posypać koperkiem:)
Jak dla mnie bardzo proste, dobre i szybkie:)

ja tam lubie z pieczarkami i serem zapiekane w sosie pomidorowym ;))

Gołąbki pychaaaaaaa :)