Ja robiłam wczoraj z chłopakiem kruche ciasteczka, wyszły przepyszne ;)

1kg mąki
2szklanki cukru
4jajka
8łyżek mleka
cukier wanilinowy
2łyżeczki proszku do pieczenia
1kostka margaryny

Wszystkie składniki należy połączyć ze sobą, zagnieść ciasto, podzielić sobie na porcje. Każdą porcję rozwałkować i wyciąć foremkami różne kształty.
Można też dodać trochę aromatu rumowego, migdałowego lub jakiegoś innego jak kto lubi ;)

a moze piegudki? latwe i szybkie ;)

Ja sie podepnę, bo pilnie szukam przepisu na kruche ciasteczka, który jest na opakowaniu margaryny Kasi. Bardzo dobre ciasteczka z nich wychodzą, ale aktualnie na opakowaniach jest przepis na ciasto z owocami :/



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2011-11-28 12:47 przez bombell.

Polecam ciasteczka kruche w kształcie serduszek z galaretką :)
przepis jest z bloga pani Tereski
Ciasto:
* 370 g (2 i pół szklanki) mąki tortowej
* 120 g (3/4 szklanki) cukru pudru
* 250 g miękkiego masła
* 2 żółtka
* kilka kropli Aromatu waniliowego Dr. Oetkera
Nadzienie:
* 1 słoik kremu orzechowego
Dekoracja:
* 2 Galaretki o smaku wiśniowym Dr. Oetkera
* 700 ml wody
* 1 łyżka cukru pudru
* 2 foremki metalowe w kształcie serca (mniejsza i większa)

Do miski wsypuję mąkę i cukier puder. Mieszam ze sobą i przesiewam przez sito do drugiej miski. Dodaję kilka kropel aromatu waniliowego, dwa żółtka, miękkie masło i wszystko to razem mieszam mikserem, a następnie zagniatam jeszcze ręką do uzyskania gładkiej masy. Ciasto wkładam do lodówki na 30 minut.
Galaretki rozpuszczam w 700 ml wrzącej wody (nie gotuję!) i mieszam, aż do dokładnego rozpuszczenia. Galaretkę wylewam na płaskie naczynie, ja użyłam tacy i po wystudzeniu wstawiam do lodówki, aby szybciej stężała.
Ciasto już się schłodziło, więc wyjmuję je z lodówki i biorę się za ciasteczka. Stolnicę wyłożyłam papierem do pieczenia dzięki czemu nie muszę przed wałkowaniem posypywać jej mąką. Ciasto rozwałkowuję na grubość około 3 milimetrów i większą foremką wycinam serduszka. Ciasteczka układam na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Jeśli macie piekarnik elektryczny przed włożeniem ciasteczek powinien być już nagrzany, natomiast jeśli gazowy włączcie go zaraz przed pieczeniem. Ciasteczka piekę około 10 minut w temperaturze 200 stopni, aż nabiorą słomkowego koloru.
Upieczone ciasteczka wyjmuję i odstawiam do ostygnięcia. Zimne ciasteczka smaruję kremem orzechowym i składam ze sobą dwie sztuki tak jak markizy. Gdy wszystkie ciasteczka mam już gotowe obsypuje je cukrem pudrem. Aby nasze ciasteczka były bardziej walentynkowe przystrajam je czerwonymi sercami z galaretki. W tym celu z zastygniętej galaretki mniejszą foremką wycinam serduszka i układam na wierzchu ciasteczek.

Ja uwielbiam ciastka owsiane z czekoladą:P szukam przepisu który choć trochę będzie mi przypominał sasanki z lidla albo ciasteczka owsiane Tago:)

PRODUKTY:

CIASTO:
250g masła
300g mąki
4 żółtka
3 łyżki cukru pudru

LUKIER:
2 białka
250g cukru pudru
odrobina soku z cytryny

PLUS:
marmolada

WYKONANIE:
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać i wyrobić gładkie ciasto. Odstawić do lodówki na godzinkę.
Po upływie tego czasu rozwałkować ciasto i wykrawać foremką gwiazdki z dziurką lub bez, połowę ciasteczek smarować lukrem drugą połowę zostawić "suchą".
Ciasteczka ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blaszce.
Piec w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor. Po przestudzeniu przekładać mieszanką różnych dżemów i róży.

Macie przepis na najzwyklejsze kruche ciasteczka, które się szybko robi? :)