może przeszkolą Cię na szybko przed pracą, ja nie miałam nigdy doświadczenia z taką pracą, a szkoda, bo wpadłyby jakieś dodatkowe pieniądze, a poza tym można poznać nowych, niekiedy fajnych ludzi.

spróbuj to nic nie zaszkodzi

ja od września też zaczęłam prace w restauracji. nie potrafiłam nosić tacy sztućce mi spadały, jak kładłam na stół talerze lub jedzenie to sie dziwnie wyginałam, a po miesiącu chodziłam do pracy z dziką ochotą choc na początku wcale nie chciałam ;)

Od czegoś trzeba zacząć, na początku nigdy nie jest łatwo. Spróbuj jak masz możliwość, zawsze będziesz bogatsza o jakieś doświadczenie.

Hej! właśnie wczoraj minęło pół roku od podpisania umowy. Jestem kelnerką w eleganckiej restauracji. CV złożyłam od razu po maturze, fuksem mi się udało bo poprzednia kelnerka musiała zrezygnować z pracy. Powiem Ci, ze ja nic nie umiałam tak naprawdę. Miałam jedynie jakieś pojęcie o tym, skończyłam Technikum Żywienia i gosp. domowego. Bałam się bardzo ze sobie nie poradzę i szczerze na samym początku miałam rezygnować bo było ciężko i nie umiałam prawie niczego, ale szef mówił ze to kwestia czasu.No i miał racje teraz sama zostaje w restauracji i śmigam z tacą;) Jeżeli chcesz o coś zapytać, lub tak pogadać to śmiało. pozdrawiam.

hej! :)
jaką umowę i dlaczego powinnam zawrzeć, jeśli chcę pracować jako kelnerka? umowa zlecenie czy umowa o pracę?

niczym sie nie martw, nie stresuj :) musisz jedynie miec mocne nerwy (bo niektorzy klienci moga byc doslownie okropni) musisz umiec tylko trzymac rownowage i zapamietywac :) spokojnie chwytaj te robote :)

Dasz radę . Na początku zawsze jest stres i niepewność . Z czasem nabierzesz wprawy :)

Ja jeździłam z restauracji na cateringi i też się bałam ale po 1 dniu już było spoko :) wszystko Ci pokażą wiadomo, że nei każdy wszystko od razu potrafi. A to na prawdę fajne doświadczenie :).

kelnerka najprostrzy zawód świata i nie wiem czego mozna nie umieć .. chyba pisać ..podchodzisz do klienta on składa zamówienie ty zapisujesz i podajesz do kuchni,później odbierasz jego zamówienie i podajesz .. proste chyba nie ?

nie - trzeba umieć obsługiwać program na ekranie dotykowym, nie pomylić haseł, znać się na kasie fiskalnej. Znać język obcy (przynajmniej jeden dobrze, w innych językach podstawowe zwroty związane z pracą). Znam kelnerkę, która pracowała dwie godziny - klient zamówił dwa piwa a ona z gracją je przyniosła, postawiła i powiedziała "please, beer two times" i to było na tyle.
W restauracji trzeba znać choć pobieżnie skład potrawy (jakie to mięso, jaki sos, czy jest w tym daniu cebula, dlaczego te kluseczki są takie zółte?) W pubach i klubach - skład drinków, jakie składniki można podmieniać, jak drink mozna zrobić z wisniówki? Nie można z kazdym pytaniem biegać do baru czy do kucharzy, bo to wygląda niepoważnie, ale przede wszystkim wydłuża czas obsługi.
Poza tym - styl podania, ułozenie sztućców, "po co mi pani dała ten malutki widelec?", nalewanie wina. To jest cała sztuka i na pewno nie jest to najprostszy zawód świata



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2012-02-04 13:09 przez betulek.

Cytat
skj2008
kelnerka najprostrzy zawód świata i nie wiem czego mozna nie umieć .. chyba pisać ..podchodzisz do klienta on składa zamówienie ty zapisujesz i podajesz do kuchni,później odbierasz jego zamówienie i podajesz .. proste chyba nie ?

Cytat
betulek
nie - trzeba umieć obsługiwać program na ekranie dotykowym, nie pomylić haseł, znać się na kasie fiskalnej. Znać język obcy (przynajmniej jeden dobrze, w innych językach podstawowe zwroty związane z pracą). Znam kelnerkę, która pracowała dwie godziny - klient zamówił dwa piwa a ona z gracją je przyniosła, postawiła i powiedziała "please, beer two times" i to było na tyle.
W restauracji trzeba znać choć pobieżnie skład potrawy (jakie to mięso, jaki sos, czy jest w tym daniu cebula, dlaczego te kluseczki są takie zółte?) W pubach i klubach - skład drinków, jakie składniki można podmieniać, jak drink mozna zrobić z wisniówki? Nie można z kazdym pytaniem biegać do baru czy do kucharzy, bo to wygląda niepoważnie, ale przede wszystkim wydłuża czas obsługi.
Poza tym - styl podania, ułozenie sztućców, "po co mi pani dała ten malutki widelec?", nalewanie wina. To jest cała sztuka i na pewno nie jest to najprostszy zawód świata

Cytat
skj2008
kelnerka najprostrzy zawód świata i nie wiem czego mozna nie umieć .. chyba pisać ..podchodzisz do klienta on składa zamówienie ty zapisujesz i podajesz do kuchni,później odbierasz jego zamówienie i podajesz .. proste chyba nie ?